Brazílie Cerrado Doce Diamantina

Cerrado Doce Diamantia je pěstována v regionu Cerrado na plantážích, které se rozprostírají na bývalých diamantových dolech v nadmořské výšce okolo 850 m. Relativně plochá topografie regionu Cerrado umožňuje využít mechanické sklízení a zároveň zajistit rovnoměrnou kvalitu při výběru optimálního času sklizně.  

Může se pochlubit velmi vyváženou, mírně nasládlou chutí. V závislosti na stupni pražení odhalíte náznaky bílé čokolády a karamelu. Pro svůj komplexní výraz je velmi často používána pro přípravu směsí.