Guatemala Tres Marias

První kávovníky byly do země přivezeny jezuity v roce 1750 jako okrasné keře. Dnes je káva pěstována nejvíce na jihu země, na horských svazích Sierra Madre. Díky vulkanické půdě, vysoké nadmořské výšce 1400-1800 m, nadprůměrným ročním srážkám až 5000 mm, má tato arabica rodu Bourbon zaručenu vysokou kvalitu. 

Má střední tělo, typická chuť je sladká, kořeněná až kouřová s čokoládovými tóny. Jedná se o velice vyváženou kávu s plnou chutí, lahodnou vůni a špičkovou kvalitou.