Indonesia Java

Do Indonésie a na ostrov Jáva dovezli kávu Holanďané kolem roku 1696. Plantážní káva se pěstuje od té doby na náhorní plošině okolo hory Kawah Ijen ve výšce kolem 1300 metrů nad mořem, což jsou výborné podmínky pro pěstování zrnkové kávy Arabika. Hlavní odrůdou je zde Java, která po stovky let rostla zcela izolovaná a vytvořila si svůj vlastní a nezaměnitelný charakter. Káva má vyváženou kořeněnou chuť s jemnou kyselostí a tóny čokolády.